この記事でわかること
- YHM-SW130を火力／多機能／手入れ／収納／大人数の5軸で評価
- 同系のYHE-B132（大型ベーシック）／EDH-W1300（2WAY着脱）との差（リバーシブル×角度調整と面の使い勝手）
- 「家族焼き」や「おかず作り置き」中心に向けた選び方の要点
※本記事はまとめ記事③（ホットプレート大型・ワイド）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 山善 ホットプレート大型おすすめ｜ワイド・2WAY・3枚プレートを徹底比較
結論：“広く・旨く・片付けやすく”。YHM-SW130はリバーシブル×角度調整で万能度が高い
YHM-SW130はワイドプレート×リバーシブル（平面／波型）構成。可動スタンドで傾斜を作り、波型面の油落ちを促して軽やかに焼けます。面積に余裕があるので同時調理や“焼きながら保温”がしやすく、家族の晩ごはん〜ホームパーティまで活躍。「焼く」を主体に一台で幅広くこなしたい人に有力です。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | YHM-SW130 |
| タイプ | 大型ホットプレート（ワイド／リバーシブル：平面・波型） |
| 主な特徴 | 平面・波型の両面プレート／可動スタンドで油落ち／温度調節ダイヤル |
| 想定ユーザー | 4人前後の家族／焼肉・お好み・炒め物を一気に仕上げたい |
| 参考価格（執筆時点） | 約0.8万円 |
購入・価格チェック
YHM-SW130
評価の算出根拠：仕様・設計要素（出力・プレート構成・可動スタンド）と主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
① 火力：面積を活かして“同時進行”がはかどる
- 1300W級の加熱で立ち上がりが速く、肉・野菜・麺の同時調理でも温度が乗りやすい。
- ワイド面で密集させずに配置でき、蒸れにくく香ばしさが出やすい。
② 多機能：リバーシブル×角度調整で用途が広がる
- 平面／波型を裏表で切替。お好み焼き・焼きそばは平面、焼肉・グリル野菜は波型が快適。
- 可動スタンドでプレートを傾け、余分な油を落として軽い仕上がりに。
③ 手入れ：油受けの導線が素直。日常清掃がラク
- 波型面は油が流れやすく、キッチンペーパーでの拭き取り回数が減る。
- プレートの取り回しは標準的。洗剤＋スポンジで素直に落ちる印象。
④ 収納：大型相応の体積。立てかけ場所を確保
- ワイドゆえに収納はやや場所を取る。立て置きできるスペースをあらかじめ確保すると快適。
- 付属点数は少なめで箱の再収納がしやすい。
⑤ 大人数：4人前後の“順番待ち”を減らす
- 面積の余裕で焼き上がりが重なり、取り分けがスムーズ。
- 保温スペースを取りやすく、食卓の回転が良いのが利点。
注意・割り切りポイント
- 収納性は2（大型相応）。省スペース優先ならコンパクト帯まとめも検討。
- たこ焼きなど“穴あき”専用料理は対象外。多用途ならYHG-T131（3枚）が候補。
比較：YHE-B132／EDH-W1300とどっちを選ぶ？
| 項目 | YHE-B132 | EDH-W1300 | YHM-SW130 |
|---|---|---|---|
| 位置づけ | 大型ベーシック | 2WAY着脱＋フタ | リバーシブル＋可動スタンド |
| 強み | シンプル操作で家族使い向き | 片付けやすく汎用性高い | 油落ち良好で“焼き”に強い |
| 弱み | 油コントロールは平面主体 | 付属点数が増えて保管手間 | 収納体積がやや大きい |
| 価格感 | 約0.9万円 | 約0.9万円 | 約0.8万円 |
口コミの傾向
「面が広く一度にたくさん焼ける」
「波型＋傾斜で油が落ちやすくサッパリ」
「平面／波型の切替で料理の幅が広い」
「収納スペースの確保が必要」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
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