この記事でわかること
- ER-D90Bを仕上り／スチーム／時短／使いやす／静音の5軸で評価
- ER-60B（23L石窯オーブン）／ER-D70B（26Lスチーム）／ER-D4000B（26Lコンパクトプレミアム）との違い（ヘルシー性・時短性・設置性）
- 「過熱水蒸気で油・塩分カットも狙いたい」3〜4人家族に向けた選び方の要点
※本記事はまとめ記事②（23〜26L｜中位スチーム／過熱水蒸気）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 東芝 オーブンレンジ23〜26Lスチームおすすめ｜石窯オーブン＆石窯ドーム中位モデル比較
結論：ER-D90Bは「スチーム＋過熱水蒸気」で、健康志向と日常使いのバランスが良い26L機
ER-D90Bは総庫内容量26L（ワイド＆フラット庫内）の石窯ドーム。スチームに加えて過熱水蒸気調理（100〜250℃）に対応し、ノンフライ調理など“ヘルシー寄り”のメニューを日常に取り入れやすいのが強みです。センサーはハイアングル赤外線センサー／温度センサーを搭載し、あたためはお好み温度などの自動メニューも使えます。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | ER-D90B |
| タイプ | 総庫内容量26L（ワイド＆フラット庫内）／スチーム＋過熱水蒸気 石窯ドーム |
| 想定ユーザー | 3〜4人家族／揚げ物・焼き物もよく食べる健康志向の家庭／レンジあたため頻度が高い人 |
| 主な特徴 | 石窯ドームオーブン（上下ヒーター式）／大火力石窯ドームグリル／ハイアングル赤外線センサー／ヘルシーフラット角皿（鉄板ホーロー・溝付き） |
| 参考価格（執筆時点） | 約4.6万円（参考価格・執筆時点） |
出典：寸法・仕様 | ER-D90B | 電子レンジ/オーブンレンジ | 東芝ライフスタイル株式会社／主要EC商品ページ。
購入・価格チェック
ER-D90B
評価の算出根拠：メーカー公表データ（スチーム種別・レンジ出力・庫内容量）と設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
出典：寸法・仕様 | ER-D90B | 電子レンジ/オーブンレンジ | 東芝ライフスタイル株式会社／主要EC商品ページ。
① 仕上り：過熱水蒸気×石窯ドームで“焼き”に強い
- オーブンは石窯ドームオーブン（上下ヒーター式）で、温度は100〜250℃。過熱水蒸気調理も100〜250℃に対応し、焼き物・蒸し焼きの幅が広い構成です。
- 注意点として、250℃での運転時間は約5分で、その後は自動的に200℃へ切り換わります（210℃以上設定時も同様）。
② スチーム：油・塩分カットメニューで“ヘルシー寄り”にシフト
- スチームは給水カセット式で、スチームレンジやノンフライ調理に対応。スチーム＋過熱水蒸気を使い分けて、揚げ物・焼き物の“ヘルシー寄り”を狙いやすいのが持ち味です。
- 庫内は庫内よごれプロテクトですが、コーティングは扉部、底面を除く点は把握しておくと安心です。
③ 時短：ハイアングル赤外線センサーで“おまかせあたため”が安定
- センサーはハイアングル赤外線センサー／温度センサー。あたためはお好み温度などの自動メニューもあり、日常の温めを自動に寄せやすい構成です。
- 手動レンジ出力は1000／600・500連続／200・100相当W。ただし1000Wは短時間高出力（最大3分）で、その後は自動的に600Wへ切り換わります。
④ 使いやす：26Lワイド＆フラットで家族分の皿が並べやすい
- 庫内有効寸法は幅384×奥行323×高さ215mm。26Lのワイド＆フラット庫内で、複数皿の温めや大きめ容器の出し入れもしやすいサイズ感です。
- 付属のヘルシーフラット角皿（鉄板ホーロー・溝付き）は39.5×30.5cmで、焼き物・トーストなどのベースとして使いやすい仕様です。
⑤ 静音：一般的なスチーム機レベルで“深夜のあたため”も現実的
- スチーム／過熱水蒸気運転時はファン音などが出やすい一方、レンジ中心の使い方なら生活音の範囲に収まりやすい印象です。
- 設置は放熱スペースとして左右3cm以上、上方10cm以上が必要なので、壁に寄せすぎない配置が前提になります。
注意・割り切りポイント
- 高温側は250℃運転が約5分で、その後は自動的に200℃へ切り換わります（210℃以上設定時も同様）。高温を長く維持したい用途では使い方に工夫が必要です。
- レンジの1000Wは短時間高出力（最大3分）で、以降は自動的に600Wへ切り換わります。設置は左右3cm以上、上方10cm以上の放熱スペースを確保してください。
比較：ER-60B／ER-D70B／ER-D4000Bとどっちを選ぶ？
| 項目 | ER-60B | ER-D70B | ER-D4000B | ER-D90B |
|---|---|---|---|---|
| 容量・タイプ | 23L 石窯オーブン／角皿スチーム | 26L 石窯ドーム／スチーム | 26L 石窯ドーム／過熱水蒸気・コンパクトプレミアム | 26L（ワイド＆フラット庫内） 石窯ドーム／スチーム＋過熱水蒸気 |
| 立ち位置 | スチーム入門の標準機 | 26Lスチームの“石窯ドーム入門” | 設置性と時短を突き詰めた上位機 | スチームに加えて過熱水蒸気も使いたい26L |
| 向く人 | まずスチーム付きが欲しい人 | 容量重視で価格は抑えたい人 | 薄型設置＋フル装備を求める家庭 | スチームレンジやノンフライ調理も含めて、ヘルシー寄りに使い分けたい家庭 |
| 価格感 | 約3.1万円 | 約4.9万円 | 約9.8万円 | 約4.6万円 |
口コミの傾向
「過熱水蒸気メニューでフライがカラッと仕上がる」
「ワイド＆フラットで家族分の皿を並べやすい」
「自動あたための仕上がりが安定していてラク」
「スチーム用の手入れが面倒に感じることがある」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
まとめ：向く人／向かない人
関連動画
東芝 石窯ドーム ER-D90Bを、動画でも解説しています。
