- ER-D70Bを仕上り／スチーム／時短／使いやす／おまかせの5軸で評価
- ER-60B（23L・角皿式）／ER-D90B（26L・過熱水蒸気）／ER-D4000B（26L・薄型プレミアム）との違い（容量・スチーム方式・設置・自動メニュー）
- 26Lで、角皿式スチームを“手軽に”取り入れたい人の判断ポイント
※本記事はまとめ記事（23〜26L｜スチーム〜過熱水蒸気）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 東芝 オーブンレンジ23〜26Lスチームおすすめ｜石窯オーブン＆石窯ドーム中位モデル比較
結論：ER-D70Bは「26L×角皿式×ハイアングル赤外線」。過熱水蒸気までは不要な家庭の“バランス型”
ER-D70Bは総庫内容量26Lの石窯ドームで、スチームは角皿式。センサーはハイアングル赤外線センサー／温度センサーを搭載し、レンジは1000W（短時間高出力：最大3分）に対応（以降は自動で600Wへ切換）。自動メニューは87です。
5軸評価（当サイト基準）
- 仕上り：4（上下ヒーター式／100〜250℃）
- スチーム：3（角皿式）
- 時短：4（ハイアングル赤外線／温度＋1000Wは最大3分）
- 使いやす：4（26Lワイド＆フラット）
- おまかせ：4（自動メニュー87／レシピ126／石窯おまかせ焼き：鶏・野菜）
評価の算出根拠：仕様（加熱方式・スチーム方式・センサー・設置条件・自動メニュー数）を中心に、仕上り／スチーム／時短／使いやす／おまかせ の5軸で比較。
購入・価格チェック
ER-D70B
仕様と価格（要点）
※数値・仕様は、特記がない限りメーカー公表値（公式サイト／公式サポート）に基づきます。価格は主要EC掲載の実売目安（執筆時点、変動あり）です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | ER-D70B |
| 発売時期 | 2025-08 |
| シリーズ | 石窯ドーム |
| 総庫内容量 | 26L |
| スチーム方式 | 角皿式（角皿にお湯/水） |
| オーブン | 上下ヒーター式／温度設定100〜250℃（発酵30/35/40/45℃） |
| 高温時の挙動（要点） | 250℃は約5分運転後に自動で200℃へ切り換え（210℃以上設定時も同様） |
| レンジ出力 | 1000W（短時間高出力：最大3分）／定格連続600W（自動切換）・500W／200W・100W相当 |
| センサー | ハイアングル赤外線センサー／温度センサー |
| 表示 | バックライト液晶表示（ホワイト） |
| 自動メニュー数 | 87 |
| 総レシピ数 | 126 |
| 外形寸法（幅×奥行×高さ） | 480×390×350mm（奥行はハンドルを含まない） |
| 奥行（ハンドル含む） | 433mm |
| 庫内有効寸法（幅×奥行×高さ） | 384×323×215mm |
| 質量 | 約17kg |
| 付属品 | 角皿（鉄板ホーロー）39.5×30.5cm 1枚 |
| 設置（放熱スペース） | 背面ピッタリ／左右3cm以上、上方10cm以上（背面がガラスの場合20cm以上） |
| 年間消費電力量 | 70.4kWh/年（レンジ56.0／オーブン14.4） |
| 省エネ基準達成率 | 100% |
| 参考価格（執筆時点） | 約4.9万円（参考価格・執筆時点） |
実用レビュー
① 仕上り：上下ヒーター式で“焼き物”を日常に乗せやすい
- 固有ポイント：庫内有効寸法384×323×215mm（26L）
- 上下ヒーター式で、温度設定は100〜250℃。日常の焼き物（グラタン・焼き魚など）を組み立てやすい方向性です。
- 最高温度250℃は短時間運転後に自動で温度が切り替わる仕様なので、高温固定の焼成には向きません。
② スチーム：角皿式で“手軽にスチーム”を追加
- 固有ポイント：角皿（鉄板ホーロー）39.5×30.5cm 1枚
- 角皿にお湯/水を注いで水蒸気を出す方式。給水カセット運用を増やしにくいのがポイントです。
③ 時短：ハイアングル赤外線＋温度で“任せる温め”に寄せやすい
- 固有ポイント：ハイアングル赤外線センサー／温度センサー
- レンジは1000W（最大3分）対応で、以降は自動で600Wへ切り替わる設計です。
④ 使いやす：外形480×390×350mm、背面ピッタリ設置
- 固有ポイント：外形480×390×350mm（奥行はハンドル除く）
- 奥行（ハンドル含む）は433mm。キッチンボードの奥行きに余裕が少ない場合は実測して確認しましょう。
- 設置は背面ピッタリで、左右3cm以上・上方10cm以上が目安（背面がガラスの場合は20cm以上）。
⑤ おまかせ：自動メニュー87＋石窯おまかせ焼き（鶏・野菜）
- 固有ポイント：自動メニュー87／レシピ126
- “考えずに回す”余地がER-60Bより広く、入門として扱いやすい構成です。
- 過熱水蒸気（100〜250℃）は非対応。ヘルシー寄りの調理幅を重視するならER-D90Bも比較候補になります。
- レンジの1000Wは最大3分の短時間高出力で、以降は600Wへ自動切換です。
比較：ER-60B／ER-D90B／ER-D4000Bとどっちを選ぶ？
ER-D70Bは「26L×角皿式」のバランス型。価格・コンパクトならER-60B、ヘルシー強化ならER-D90B、設置と時短・おまかせ最優先ならER-D4000Bが候補です。
※表は横にスクロールできます。
| 項目 | ER-60B（23L） | ER-D90B（26L） | ER-D4000B（26L） | ER-D70B（26L） |
|---|---|---|---|---|
| 位置づけ | 23Lの角皿式スチーム入門 | 過熱水蒸気100〜250℃でヘルシー強化 | 薄型設置×時短・おまかせ強化 | 26Lの角皿式スチーム“バランス型” |
| センサー | 温度センサー | ハイアングル赤外線／温度 | ハイアングル赤外線／温度 | ハイアングル赤外線／温度 |
| スチーム方式 | 角皿式 | 給水カセット式 | 給水カセット式 | 角皿式 |
| 自動メニュー数 | 71 | 87 | 210 | 87 |
| 向く人 | 価格・設置性優先でまず試したい | ヘルシー寄りを日常的に回したい | 設置性も時短も自動調理も妥協したくない | 角皿式で26Lの標準機が欲しい |
| 参考価格 | 約3.1万円 | 約4.6万円 | 約9.8万円 | 約4.9万円 |
口コミ傾向（要約）
庫内：26Lワイド＆フラットで、家族分の温めや大皿の出し入れがしやすい傾向。
温め：ハイアングル赤外線センサー搭載で、温めの仕上がりが安定しやすい傾向。
スチーム：角皿式で手軽に使える点が便利という傾向。
機能差：過熱水蒸気まで欲しくなり、上位機（ER-D90B）と迷う声が出やすい傾向。
※主要ECサイトのレビュー欄を参考に傾向を要約（個別の投稿は直接引用していません）。
まとめ：向く人／向かない人
関連動画
東芝 石窯ドーム ER-D70Bを、動画でも解説しています。
