この記事でわかること
- フォルスター GrandCellarの違い（1温度／2温度・本数・設置性）と選び方
- 冷却力／容量／温度安定／利便性／静音の5軸で比較する評価基準
- 用途別おすすめ：2温度の中核77本／1温度の大容量寄り84本／2温度の省スペース41本
- あわせて読む：性能重視 → LongFresh上位 ／ 設置自由度重視 → Pro-Cellar前面放熱
失敗しない選び方（要点）
| 観点 | 見るポイント | 理由 |
|---|---|---|
| 設置性 | 本体寸法／放熱クリアランス／前面放熱の要否 | 造作・壁際での収まりと安全性が決まる |
| 冷却力 | コンプレッサー制御／断熱構造 | 温度到達・復帰の速さに直結 |
| 温度安定 | 庫内気流設計／棚構造／扉シール | 熟成・保管の安定性が向上する |
| 静音 | 防振／ファン騒音・気流音対策 | LDKや寝室近接でも使いやすい |
| 利便性 | 棚の可変性／操作部の視認性／2温度対応 | 出し入れ効率と“飲み頃”運用に影響 |
主要モデル比較（GrandCellar｜木目×中〜大容量）
モデル名をクリックすると詳細レビューへ。
| モデル | タイプ・本数 | 主要特徴 | 強み | 参考価格（執筆時点） |
|---|---|---|---|---|
| GrandCellar SG-196GD | 2温度・77本 | 赤白で温度帯を分けられる中核。 | 熟成用＋サービング温度の同居。 | 約25.4万円（参考価格・執筆時点） |
| GrandCellar SG-195GS | 1温度・84本 | 木目×大きめ収納の王道。 | 容量と意匠のバランスが良い。 | 約25.2万円（参考価格・執筆時点） |
| GrandCellar SG-122GD | 2温度・41本 | 省スペースで赤白分離保管。 | カウンター脇にも置きやすい。 | 約15.4万円（参考価格・執筆時点） |
| GrandCellar SG-121GS | 1温度・49本 | ミドル帯の定番構成。 | まずは木目×1温度で始めやすい。 | 約13.2万円（参考価格・執筆時点） |
出典：フォルスター 公式商品情報（各モデルの仕様）／主要EC商品ページ（価格レンジ確認）。
モデル別 徹底解説
評価の算出根拠：メーカー公表データ（保管本数・寸法）と設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
SG-196GD：77本の2温度・中核モデル
GrandCellar SG-196GD
- 向く人：赤白で温度帯を分けたい／熟成と“飲み頃”を同居させたい
- 参考価格（執筆時点）：約25.4万円
- 詳細レビュー：詳細レビュー（SG-196GD）
SG-195GS：84本の1温度・大容量寄り
GrandCellar SG-195GS
- 向く人：1温度でまとめて保管／木目意匠と収納力を両立したい
- 参考価格（執筆時点）：約25.2万円
- 詳細レビュー：詳細レビュー（SG-195GS）
SG-122GD：41本の2温度・省スペース
GrandCellar SG-122GD
- 向く人：省スペースで赤白を分けたい／“飲み頃キープ”を重視
- 参考価格（執筆時点）：約15.4万円
- 詳細レビュー：詳細レビュー（SG-122GD）
SG-121GS：49本・1温度の定番
GrandCellar SG-121GS
- 向く人：まずは木目のミドル帯から始めたい／静音も重視
- 参考価格（執筆時点）：約13.2万円
- 詳細レビュー：詳細レビュー（SG-121GS）
用途別の選び方（早見）
| 用途 | おすすめ | 理由 |
|---|---|---|
| 2温度で赤白を分けたい | SG-196GD | 77本の中核。熟成＋サービング温度を同居。 |
| 1温度で大きめに保管したい | SG-195GS | 84本の1温度。収納力と意匠の両立。 |
| 省スペースの2温度がほしい | SG-122GD | 41本で設置しやすく、赤白分離に最適。 |
| まずは木目×ミドルで導入 | SG-121GS | 49本の定番。静音傾向でリビング設置も◎。 |
よくある質問
| 質問 | 答え |
|---|---|
| 2温度タイプのメリットは？ | 赤用の熟成帯と白用のサービング帯を分けられ、飲み頃を保ちやすい点です。 |
| 静音で選ぶなら？ | SG-122GDやSG-121GSが静音評価4で、設置場所の自由度が高いです。 |
| 設置時の注意点は？ | 側方・天面の放熱クリアランスを確保し、通気を妨げないことが重要です。 |
| 意匠重視で比較するなら？ | GrandCellarは木目仕上げで空間に馴染みやすく、LongFreshは性能優先の意匠です。 |
【独断と偏見】推し3選（GrandCellar）
🏆 2温度中核：SG-196GD
熟成＋サービングの同居で運用幅が広い。
🎖 容量重視：SG-195GS
1温度×84本で保管の母艦に。
🥇 省スペース2温度：SG-122GD
カウンター脇でも“赤白運用”ができる。
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