この記事でわかること
- NW-CA18（極め炊き）を旨味／時短／多機能／手入れ／保温性の5軸で評価
- 1升ミドル（NW-YA18／NW-JZ18／NW-CB18／NW-CA18／NW-JY18）における立ち位置と選び方
- 「まとめ炊き×日常味」重視のファミリーに向く理由と注意点
※本記事はまとめ記事⑥（1升｜ミドル圧力IH）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 象印 1升ミドルおすすめ｜“大火力×実用価格”の本命を比較
結論：“甘み×扱いやすさ×価格”の均衡。NW-CA18は大家族の日常を底上げするバランス機
NW-CA18は1升・圧力IH（極め炊き）。鉄器コート黒まる厚釜で熱をしっかり伝え、圧力による甘みともっちり感を素直に引き出します。多機能すぎず、手入れ点数も常識的。毎日たくさん炊く家庭で、味・時短・保温のバランスを求める人にフィットします。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | NW-CA18 |
| タイプ | 1升・圧力IH（極め炊き／黒まる厚釜／うるつや系保温） |
| 想定ユーザー | 大家族・まとめ炊き多め／毎日の主食をバランス良く仕上げたい人 |
| 主な特徴 | 鉄器コート黒まる厚釜／食感炊き分け／実用的メニュー（エコ炊飯・早炊き 等） |
| 参考価格（執筆時点） | 約3.5万円 |
出典：象印 公式商品情報（NW-CA18｜構造・機能）／主要EC商品ページ（価格レンジ確認）。
購入・価格チェック
極め炊き NW-CA18
評価の算出根拠：メーカー公表データ（加熱方式・保温機能）と設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
① 旨味：黒まる厚釜×圧力で“もっちり甘み”を底上げ
- 鉄器コート黒まる厚釜は熱保持と伝熱が安定。圧力と相まって粒のハリ＋甘みが出やすい。
- 白米・無洗米の仕上がりは日常の主食に合うバランス。冷めてもパサつきにくい印象。
② 時短：早炊きも実用。まとめ炊きでもテンポ良く
- 圧力IHらしい火力の立ち上がりで、早炊きも平日の時短に有効。
- 1升クラスでも安定した沸騰維持で、連続運用時の待ち時間が読める。
③ 多機能：食感炊き分けと実用メニューが“ちょうど良い”
- 食感炊き分けと健康系メニューが揃い、過不足ない機能量で使い分けしやすい。
- 無洗米・玄米・雑穀も安定。失敗しにくいプリセットが中心。
④ 手入れ：日常清掃の負担が少ない
- 内ぶた・パッキンの着脱は直感的。軽い汚れは短時間でケア可能。
- 蒸気周りは定期メンテを守ればニオイ残りが出にくい。
⑤ 保温性：作り置き派にうれしい“うるつや系”
- うるつや系の保温で、長時間でもパサつき・黄ばみを抑制。
- 翌朝分までの持ち越し運用でも味の劣化が少ない。
注意・割り切りポイント
- 本体サイズ・重量は1升相応。設置場所と炊飯時の蒸気逃しを事前確認。
- 早炊きは便利だが、最高の甘みを狙うなら通常炊飯のほうが有利。
比較：NW-CB18／NW-JY18とどっちを選ぶ？
| 項目 | NW-CB18 | NW-JY18 | NW-CA18 |
|---|---|---|---|
| 位置づけ | 1.3気圧×時短寄り | 多機能寄りの上位 | バランス重視の中核 |
| 向く人 | 炊飯の速さ重視 | 食感調整の自由度重視 | 味・価格・扱いやすさを均衡 |
| 参考価格 | 約3.8万円 | 約4.5万円 | 約3.5万円 |
口コミの傾向
「1升でもムラなく炊けて、家族全員が好む食感」
「保温してもパサつきにくい。朝まで安心」
「メニューが必要十分で迷わず使える」
「サイズが大きく置き場に余裕が必要」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
コメント