この記事でわかること
- KSM5.5WHをパワー／多機能／時短／静音／洗浄の5軸で評価
- KSM7（7クォート・最上位ボウルリフト）／KSM150WHN（4.8L・チルトヘッド定番）との違い（容量・トルク・取り回し・価格感）
- 「パン生地×お菓子」両立の据置一台を選ぶ基準と、ボウルリフトの安定性が活きる使い方
※本記事はまとめ記事①（スタンドミキサー｜ボウルリフト＆チルトヘッド）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ キッチンエイド スタンドミキサーおすすめ｜ボウルリフト＆チルトヘッドの人気機種を比較
結論：“ちょうど良い余力”。KSM5.5WHは家庭サイズでボウルリフトの安定こねが手に入る
KSM5.5WHは5.5クォート（約5.2L）・ボウルリフトの中核モデル。パン生地のこねに必要なトルクと安定性を確保しつつ、設置性と取り回しは家庭向けに収まります。泡立て〜クッキー生地は余裕、中量の食パン生地も実用域。アタッチメントハブで用途拡張も可能です。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | KSM5.5WH |
| タイプ | 5.5クォート（約5.2L）・ボウルリフト／据置スタンドミキサー |
| 想定ユーザー | パン・お菓子の日常＋本格を両立／中量の生地を安定運用したい |
| 主な特徴 | ボウルリフトで安定こね／ステンレスボウル／アタッチメントハブ対応 |
| 参考価格（執筆時点） | 約8.8万円 |
出典：KitchenAid 公式商品情報（容量・付属）／主要EC商品ページ（価格レンジ確認）。
購入・価格チェック
KSM5.5WH
評価の算出根拠：公開仕様（容量・駆動）とアタッチメント対応、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
① パワー：中量のパン生地を“腰折れ”なくこね切る
- ボウルリフト＋ギア駆動で接地が安定。国産強力粉で食パン2斤クラスの生地でも余力あり。
- 低速トルクが出やすく、打ち粉少なめのベタつく配合でも粘り強く回せます。
② 多機能：アタッチメントハブで“仕込み領域”を拡張
- パスタローラー／ミンサー／スパイラライザーなどに対応。一台で成形前の下準備まで完結できます。
- 標準付属の平面ビーター／ワイヤーホイップ／ドゥフックで菓子・パンを網羅。
③ 時短：仕込み量に余裕→回数削減でトータル短縮
- 5.5クォートは泡立て・混合の一括処理に向く容量。バッチ数を減らせて段取りが整いやすい。
- ボウルが据置安定のため、投入・計量がスムーズ。手離れ時間も確保しやすい。
④ 静音：動力は力強いが、常用域は“落ち着いた機械音”
- ギア音は中音域で一定。リビング併設でも会話を遮るほどではなく、夜間の使用も現実的。
- 設置面を水平・安定させると振動が減って静かに感じられます。
⑤ 洗浄：ステンレスボウルは扱いやすい。アタッチメントは都度すすぎ
- ボウルは汚れ落ち良好。こびりつきは温水でふやかすと短時間でリセット。
- ビーター類は使用直後にすすぎがコツ。凹凸は少なめで乾きも早い印象。
比較：同帯のキッチンエイドならどれ？
| 項目 | KSM7（7クォート） | KSM5.5WH（5.5クォート） | KSM150WHN（4.8L） |
|---|---|---|---|
| 位置づけ | 最上位・大容量ボウルリフト | 中核・家庭向けボウルリフト | 定番・チルトヘッド |
| 向く人 | 大量の硬め生地を安定運用 | パン・菓子をバランス良く | 軽快な設置と取り回し優先 |
| 価格感 | 約12.8万円 | 約8.8万円 | 約6.8万円 |
口コミの傾向
「ボウルリフトの安定感でパン生地が楽」
「取り回しやすいサイズで置きっぱなしにできる」
「アタッチメントで用途が広がる」
「重量があり移動は大変」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
コメント