この記事でわかること
- NW-LB18を旨味／時短／多機能／手入れ／保温性の5軸で評価
- 同帯の炎舞炊き 1升フラッグシップ比較における立ち位置（“旧フラッグ”の価格優位と保温力）
- 大人数・まとめ炊き・保温長時間に向けた選び方の要点
※本記事はまとめ記事⑤（1升“炎舞炊き”｜フラッグシップ）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 象印 1升“炎舞炊き”おすすめ｜大人数・まとめ炊きの最上位を比較
結論：“バランスよくおいしい”。NW-LB18は濃い旨み×強い保温を、手に取りやすい価格で
NW-LB18は1升・圧力IH・炎舞炊き。底IHの複数加熱で強い対流を起こし、粒立ちと甘みをしっかり引き出します。最新上位より派手さは控えめですが、旨味・時短・多機能・手入れ・保温性の全バランスが良好。とくに保温の安定感が高く、作り置き／おかわりが多い家庭・小規模オフィスまで幅広く適合します。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | NW-LB18 |
| タイプ | 1.8L（1升）・圧力IH・炎舞炊き |
| 想定ユーザー | 大人数世帯／まとめ炊き・保温を多用／甘みのあるしっかり食感が好み |
| 主な特徴 | 底IHの多点加熱で強対流／食感炊き分け／うるつや系の長時間保温が得意 |
| 参考価格（執筆時点） | 約8.0万円（※時期・店舗により変動します） |
出典：象印 公式情報（炎舞炊き・圧力IHの基本仕様）／主要EC商品ページ（価格レンジ確認）。
購入・価格チェック
炎舞炊き NW-LB18
評価の算出根拠：メーカー公表データと設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
① 旨味：炎舞の強対流で“甘み濃く・粒立ち良く”
- 底IHの多点加熱で鍋底から縦方向へ力強い対流。芯まで熱が入りやすく、白米の甘みがくっきり。
- 厚みのある内釜と圧力制御で、もっちり寄り〜しゃっきり寄りまで食感の微調整がしやすい。
② 時短：強火加熱×賢い制御で“待ち時間を短縮”
- 吸水〜加熱の立ち上がりが速く、早炊きメニューも実用的。平日夜の炊き増しに対応。
- まとめ炊き時も火力不足を感じにくく、一升炊きでの所要時間が安定しやすい。
③ 多機能：食感炊き分けと健康米メニューが“日常で使える”
- 食感炊き分けや玄米・雑穀・おかゆなどを網羅。普段使いのメニューに過不足なし。
- 保温系の細かな調整も行き届き、つや・香りを保ちやすい運用が可能。
④ 手入れ：外して洗う点数が“少なめで続けやすい”
- 内ぶた・内釜中心の手入れで完結。蒸気口セットの扱いも難しくない。
- ふき取りやすい天面で、毎日の油はね・でんぷん汚れも短時間でリセット。
⑤ 保温性：長時間でも“しっとり・つや”を維持
- うるつや系の長時間保温が得意。朝炊きを昼・夜まで引っ張っても味落ちが少ない。
- おかわり頻度が高い家庭や、昼ピークの小規模オフィスでも運用が楽。
注意・割り切りポイント
- 本体は1升クラスの相応サイズ。設置スペースと蒸気逃げを事前に確認。
- 価格は手頃とはいえ上位帯の範囲。最大の旨味を狙うなら上位炎舞（比較まとめ参照）も検討。
比較：同帯“炎舞炊き”でどれを選ぶ？
| 項目 | NW-PV18 | NW-FB18 | NW-LB18 |
|---|---|---|---|
| 位置づけ | 現行系の総合型 | “濃厚もっちり”寄り | 旧フラッグの良バランス |
| 強み | 旨味・保温・機能の総合点 | 甘み濃く弾力ある食感 | 価格と保温力のバランス |
| 向く人 | 完成度で選ぶ | 濃い旨味を最重視 | 手頃に“炎舞”を長く使う |
| 参考価格 | 約8.7万円 | 約7.6万円 | 約8.0万円 |
口コミの傾向
「粒立ちがよく、甘みがはっきり」
「保温してもパサつきにくい」
「お手入れが続けやすい」
「最新フラッグと迷う価格帯になる時期がある」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
まとめ：向く人／向かない人
- 向く人：大人数・まとめ炊き／保温を多用／“炎舞炊き”の旨味と使い勝手をバランスよく取りたい
- 向かない人：最安重視（→ 1升ベーシック＆業務用まとめ）／最高峰の味最優先（→ 1升炎舞フラッグ比較）
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