この記事でわかること
失敗しない選び方（要点）
| 観点 | 見るポイント | 理由 |
|---|---|---|
| 火力 | 最大出力／高温域の持続 | 厚みのある食材やまとめ調理で時短効果が大きい |
| 立上り | DSS・F/SSF仕様の有無 | 狙った温度までの到達が速く、短時間調理に有利 |
| 容量 | 面積・鍋径対応・同時進行の余裕 | 一度に仕上げる量が増え、段取りが安定 |
| 使い勝手 | 操作系の見やすさ・レスポンス・維持管理 | 日々の扱いやすさと仕上がりの再現性につながる |
| 静音 | 燃焼音・送風音の抑制 | LDKや夜間でも周囲に配慮しやすい |
主要モデル比較（18EF／360シリーズ：高出力ミドル）
モデル名をクリックすると詳細レビューへ。
| モデル | 構成 | 主要特徴 | 強み | 参考価格（執筆時点） |
|---|---|---|---|---|
| PR-18EF 13A | 都市ガス（13A）・高出力ミドル | ワンランク上の出力。 | 火力5で工程の時短に有利。容量も余裕。 | 約2.2万円（参考価格・執筆時点） |
| PR-18EF LP | LPガス・高出力ミドル | 高出力のスタンダード。 | 量のある日常調理を力で押し切る。 | 約2.3万円（参考価格・執筆時点） |
| PR-360SS 13A | 都市ガス（13A）・大きめ容量 | 容量を確保した実用機。 | 作り置き・同時進行に強いバランス。 | 約3.9万円（参考価格・執筆時点） |
| PR-360SS LP | LPガス・大きめ容量 | バランスの良い大きめ。 | 操作性と容量を両立した定番。 | 約3.8万円（参考価格・執筆時点） |
| PR-360SSF 13A | 都市ガス（13A）・F仕様 | “F”仕様で立上り強化。 | 短時間で温度域へ。多品目進行に好適。 | 約5.0万円（参考価格・執筆時点） |
| PR-360SSF LP | LPガス・F仕様 | 容量×スピードの両立。 | 立上りに優れ、段取りが組みやすい。 | 約5.4万円（参考価格・執筆時点） |
出典：パロマ 公式情報／主要EC商品ページ（価格レンジ確認）。
モデル別 徹底解説
評価の算出根拠：メーカー公表スペックと設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
PR-18EF 13A：ワンランク上の出力で工程を短縮
PR-18EF 13A
- 向く人：厚みのある食材や量の多い日常調理を時短で回したい
- 参考価格（執筆時点）：約2.2万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-18EF 13A）
PR-18EF LP：量をこなす日常に“高出力の標準”
PR-18EF LP
- 向く人：量をこなす日常調理で高出力を重視したい
- 参考価格（執筆時点）：約2.3万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-18EF LP）
PR-360SS 13A：容量重視の実用機。作り置き派に
PR-360SS 13A
- 向く人：作り置き・同時進行が多く容量とバランスを重視
- 参考価格（執筆時点）：約3.9万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-360SS 13A）
PR-360SS LP：操作性はそのままに容量アップ
PR-360SS LP
- 向く人：LP環境で容量と扱いやすさのバランスを取りたい
- 参考価格（執筆時点）：約3.8万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-360SS LP）
PR-360SSF 13A：F仕様で立上り強化。短時間で温度域に
PR-360SSF 13A
- 向く人：短時間で温度域に乗せてスピード調理を回したい
- 参考価格（執筆時点）：約5.0万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-360SSF 13A）
PR-360SSF LP：容量×スピードの両立で多品目並行に強い
PR-360SSF LP
- 向く人：多品目を並行して手早く仕上げたい
- 参考価格（執筆時点）：約5.4万円（参考価格・執筆時点）
- 詳細レビュー：詳細レビュー（PR-360SSF LP）
用途別の選び方（早見）
| 用途 | おすすめ | 理由 |
|---|---|---|
| 厚物素材を素早く火入れしたい | PR-18EF 13A | 火力5で出力に余裕。工程短縮に直結。 |
| LP環境で高出力が欲しい | PR-18EF LP | 高出力のスタンダード。量をこなす日常に。 |
| 作り置き・同時進行を重視 | PR-360SS 13A | 容量4で面積に余裕。バランス良好。 |
| LPで容量バランスを取りたい | PR-360SS LP | 操作性はそのままに大きめ容量を確保。 |
| 短時間で温度域に乗せたい | PR-360SSF 13A | “F”仕様で立上り5。スピード調理に最適。 |
| 容量×スピードの両立 | PR-360SSF LP | 多品目同時進行でも段取りしやすい。 |
よくある質問
| 質問 | 答え |
|---|---|
| 立上りの速さで選ぶなら？ | PR-360SSF 13Aが立上り5で、短時間で温度域に到達しやすい構成です。 |
| LPと13Aの違いは？ | 対応するガス種が異なります。LP＝プロパン、13A＝都市ガスで、設置環境に合わせて選びます。 |
| 静音性はどの程度？ | 本帯は静音3が中心です。夜間や静音重視なら静音帯（ESS／M09）をご検討ください。 |
| 中容量帯との違いは？ | 本帯は火力・面積を重視します。バランス重視なら10シリーズ＆M18、大人数やイベント対応なら403／4200Sが適します。 |
| 操作性を重視するなら？ | SS／SSF系は操作感が良好です。特にPR-360SSFはレスポンスに優れます。 |
【独断と偏見】推し3選（高出力ミドル）
🏆 工程時短の主力：PR-18EF 13A
火力5。厚物・量のある調理を力強く時短。
🎖 容量バランスの実用機：PR-360SS 13A
同時進行・作り置きに強いバランス型。
🥇 スピード重視：PR-360SSF 13A
“F”仕様で立上り5。短時間で温度域へ。
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