この記事でわかること
- 炎舞炊き NW-NB10を旨味／時短／多機能／手入れ／保温性の5軸で評価
- 小〜中容量まとめ（0.7L＋炎舞5.5合）での立ち位置（旨味特化・王道バランス）
- 「炊き上がりの質を重視」しつつ日常使いのしやすさを求める人に向けた選び方の要点
※本記事はまとめ記事②（小〜中容量）の特化レビューです。全体比較は下記から。
→ 象印 小〜中容量おすすめ｜0.7Lコンパクト＋炎舞炊き5.5合を比較
結論：「保温と手入れをラクにしつつ、炊き上がりにもこだわりたい人」向け。NW-NB10は“蒸気セーブ”や“極め保温”など日常機能がまとまった炎舞炊き
NW-NB10は、炊き上がりの質を重視しながら、毎日の運用もしやすい設計が特徴です。蒸気セーブメニューや極め保温など、キッチンでの扱いやすさに直結する機能も揃っています。
仕様と価格（要点）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | 炎舞炊き NW-NB10 |
| タイプ | 5.5合・圧力IH（炎舞炊き） |
| 想定ユーザー | 炊き上がりと日常の扱いやすさを両立したい家庭／保温や手入れも重視 |
| 主な特徴 | 大火力ユニット／うまみ圧力蒸らし／蒸気セーブメニュー／エコ炊飯メニュー／極め保温 |
| 参考価格（執筆時点） | 約7.2万円 |
出典：お手入れ・保温｜圧力IHタイプ NW-NB型｜炎舞炊き｜象印 商品情報／主要EC商品ページ。
購入・価格チェック
炎舞炊き NW-NB10
評価の算出根拠：メーカー公表データと設計要素、主要ECレビュー傾向を基準に5軸で比較。
実用レビュー
出典：お手入れ・保温｜圧力IHタイプ NW-NB型｜炎舞炊き｜象印 商品情報／主要EC商品ページ。
① 旨味：大火力で“芯までふっくら”を狙う設計
- 大火力ユニットは、ふきこぼれを抑制する独自のふた構造で大火力炊飯を実現する設計です。
- うまみ圧力蒸らしは、余分な水分を飛ばして「しゃっきり＆ふっくら」食感に仕上げる考え方です。
「いつもの白米」で差を感じたい人ほど、火力と蒸らしの設計思想が合いやすいタイプです。
② 時短：速さの一発勝負より、普段の運用を整える方向
- 時計式メモリータイマーで、2種類のタイマーをセットできます。
- 炊飯後はお知らせブザーで知らせるため、食事の段取りに合わせやすいです。
「炊き上がりの合図を見逃しがち」な生活リズムでも、運用面でストレスを減らしやすいです。
③ 多機能：蒸気と電力の“選べるメニュー”が実用的
- 蒸気セーブメニューは蒸気の発生を約80%カットする設計で、蒸発量は14.8g（蒸気セーブ）／84.7g（白米ふつう）のデータがあります。
- エコ炊飯メニューは消費電力を抑えて炊くメニューで、消費電力量は139Wh/回（エコ炊飯）／267Wh/回（白米ふつう）の比較データがあります。
置き場所や電気代の優先度に合わせて、メニューで方向性を選べるのが使いやすさにつながります。
④ 手入れ：毎回洗うのは「2点だけ」まで落とし込み
- 毎回洗うのは2点だけで、蒸気口セットがないため、はずせる内ぶたと内釜を洗う運用です。
- 内ぶた食洗機OKなので、食器洗い乾燥機で洗えるのは時短に直結します。
「片付けが面倒で炊飯頻度が落ちる」タイプでも、洗う点数が明確だと続けやすいです。
⑤ 保温性：40時間の保温設計と、再加熱の選択肢
- 極め保温は、ごはんのパサつきを抑えて40時間までおいしく保温する設計で、「高め保温」「保温なし」も選べます。
- あったか再加熱は、保温中に再加熱キーを押すと食べごろ温度にあたためる機能です。
保温派でも「食べる時間が読めない日」があるなら、再加熱まで含めて組み立てやすいです。
注意・割り切りポイント
- 極め保温（40時間まで）は、メニューによって異なります。
- 蒸気セーブメニューは蒸気量を抑えられますが、結露ややけどには注意が必要です。
- 最短の炊き上げを求めるなら、豪熱大火力 上位（5.5合）も比較候補。
比較：同帯“炎舞”とどっちを選ぶ？
| 項目 | NW-NA10 | NW-FC10 | NX-AA10 | NW-NB10 |
|---|---|---|---|---|
| 位置づけ | 甘み重視のミドル | 実用志向の入門 | 上位の総合力 | 日常機能がまとまったモデル |
| 味の傾向 | しっとり甘み | 素直で均一 | 香り・弾力強め | 大火力と蒸らしで炊き上がりを狙う設計 |
| 参考価格 | 約6.2万円 | 約5.0万円 | 約8.0万円 | 約7.2万円 |
口コミの傾向
「甘みが増して冷めてもおいしい」
「粒立ちが良くお弁当でもベタつかない」
「操作がわかりやすく日常使いしやすい」
「価格がもう少し安ければ…」
※主要ECサイトのレビューを横断して傾向を要約（個別の投稿を直接引用していません）。
