※本記事にはアフィリエイトリンクを含みます。最終更新：2025-10-12
この記事でわかること
- 東芝「石窯ドーム」上位（30Lクラス：ER-D7000B〜D100B）の強み（350℃/過熱水蒸気/センサー）
- 主要5モデルの比較（方式/庫内容量/特徴/価格の目安）
- 用途別のおすすめと失敗しにくいチェックポイント
失敗しない選び方（要点）
| 比較軸 | 見るポイント | 理由 |
|---|---|---|
| 加熱方式 | 過熱水蒸気か/角皿式スチームか | 高温焼成・ノンフライ・香ばしさに直結 |
| 最高温度 | 350℃対応の有無 | パン/ピザの立ち上がりや焼き色で差が出る |
| センサー | 赤外線等の検知精度 | あたためムラ・自動メニューの安定性が変わる |
| 庫内サイズ | 30L・角皿2枚・2段調理可否 | 同時調理・大皿対応・作り置き効率に関与 |
| お手入れ | フラット庫内/脱臭・お手入れコース | 油はね後のケアとニオイ残りを抑えやすい |
| 価格 | 使い切る機能に投資 | 上位ほど高機能。過不足ない選択が◎ |
主要モデル比較（東芝・石窯ドーム 30Lクラス）
価格は目安です。
| メーカー | モデル | 主要特徴 | 強み | 参考価格 |
|---|---|---|---|---|
| 東芝 |
 |
最上位／350℃石窯ドーム／過熱水蒸気 | 焼き上がり・時短・温度精度の総合力 | 約11〜15万円 |
| 東芝 |
 |
上位／過熱水蒸気／時短ワンボウル | 時短×多機能のバランスが良い | 約9〜12万円 |
| 東芝 |
 |
中上位／スチーム＋オーブン | パン・グラタンの安定焼成 | 約8〜10万円 |
| 東芝 |
 |
中位／角皿式スチーム／自動多め | 30L×コスパの定番 | 約6〜8万円 |
| 東芝 |
 |
下位30L／角皿式スチーム | 広さ優先で価格を抑えやすい | 約5〜7万円 |
モデル別 徹底解説
ER-D7000B：350℃×過熱水蒸気。焼き・時短・精度の頂点
東芝 ER-D7000B(W)（石窯ドーム／過熱水蒸気｜30L）
- 向く人：パン/ピザ/ローストまで本格派。ムラ少・時短も重視
- 注意：最上位価格＆設置サイズ。放熱スペース要確認
- 特化レビュー：ER-D7000Bの詳しい解説
ER-D5000B：上位譲りの時短×多機能。迷ったらコレ
東芝 ER-D5000B(W)（石窯ドーム／過熱水蒸気｜30L）
- 向く人：上位の過熱水蒸気と時短メニューを活用したい
- 注意：350℃は非対応の想定。パンの“攻め”は最上位が有利
- 特化レビュー：ER-D5000Bの詳しい解説
ER-D4000B：パン・グラタン派の安定機。温めもムラ少
東芝 ER-D4000B(K)（石窯ドーム／スチーム＋オーブン｜30L）
- 向く人：パン・グラタンをよく作る/惣菜温めも安定させたい
- 注意：過熱水蒸気の積極的な“攻め焼き”は上位が有利
- 特化レビュー：ER-D4000Bの詳しい解説
ER-D3000B：30L×コスパの定番。2段調理で作り置き捗る
東芝 ER-D3000B(K)（角皿式スチーム／石窯ドーム｜30L）
- 向く人：30Lの広さで普段使い中心/2段でおかず一括調理
- 注意：最上位の高温焼成・緻密制御までは求めない前提
- 特化レビュー：ER-D3000Bの詳しい解説
ER-D100B：広さ優先のエントリー30L。価格を抑えて“外さない”
東芝 ER-D100B(H)（角皿式スチーム／石窯ドーム｜30L）
- 向く人：広い庫内を手頃に。温め中心＋たまにオーブン
- 注意：高温過熱や緻密アシストは上位ほどではない
- 特化レビュー：ER-D100Bの詳しい解説
用途別の選び方（早見）
| 用途 | おすすめ | 理由 |
|---|---|---|
| 焼き上がり重視／パン・ピザ本格派 | ER-D7000B | 350℃×過熱水蒸気の総合力 |
| 時短×多機能の両立 | ER-D5000B | ワンボウルや自動が充実 |
| 30Lを手頃に/普段使い中心 | ER-D3000B | 2段調理対応でコスパ◎ |
よくある質問
| 質問 | 答え |
|---|---|
| 350℃はやっぱり違う？ | 立ち上がりが速く、パンのボリュームやピザの焼き色に効く。高温焼成を多用するなら有利。 |
| 過熱水蒸気と角皿式スチームの違いは？ | 過熱水蒸気は高温でカリッと焼き＆ノンフライが得意。角皿式スチームはしっとり温めに強い。 |
| 2段調理はどこまで使える？ | おかずの一括調理や焼き菓子で効率UP。上位ほど温度制御が安定しやすい。 |
| お手入れで気をつける点は？ | 使用後の水拭き＋脱臭/お手入れコース活用。扉パッキンも定期清掃するとニオイ残りを抑えやすい。 |
| 設置の注意は？ | 左右・背面ピッタリ可でも上方放熱は確保。角皿サイズと設置台の耐荷重もチェック。 |
【独断と偏見】タコの推し3選（東芝・30Lクラス）
🏆 総合優勝：ER-D7000B
350℃×過熱水蒸気。焼き/時短/安定感で頭一つ抜ける。
🍳 時短バランス賞：ER-D5000B
ワンボウルや自動が豊富で平日ごはんがラク。
💰 コスパ賞：ER-D3000B
30L×2段調理×価格の三拍子で外しにくい。
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